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炒普洱茶锅的度控制-炒普洱茶锅的度控制在多少
鸠江区社会 记者
2023-10-25 15:20:03 / 05:08:24
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炒普洱茶锅的温度控制

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炒普洱茶锅的温度控制

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普洱茶炒茶锅的度是多少日期: 浏览量:2叶中所存在的多酚氧化酶和过氧化物酶等,对叶中内含物的变化,有着直接或间接的促进作用。多酚氧化酶热失活的临界度为60-65°C。通俗的讲度要达到叶入锅吱吱的响,能出口的普洱茶每分不少于40次右的抖翻以防炒糊。熟普洱茶的泡茶水为100℃,熟普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶

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